有一种独家记忆，

叫长武人坐席！

长武人坐席

有一套正规流程

主人家叫办喜酒，赴宴的人去吃喜酒

有一种回忆叫长武人坐席…

还记得在农村吃席的味道吗？

找个宽敞的地方

主人家都会大张旗鼓

找隔壁借凳子桌子回来

8-10个人一桌，十几道菜

请亲朋好友齐聚一堂！

那时候，感觉吃的不是酒席

是那个幸福的氛围和那股热闹劲儿

让我们一起来回味一下…

搭棚子，砌炉灶，架案板！

这个时候，自家的厨房显然太小太小~必须搭建一个露天厨房才能伸展手脚。

那时候，几乎每家每户都有这样的油桶炉子，易搬放，挡风，导热快。

/砖泥巴灶/

其实最早的时候还是泥巴灶，后来有了青砖、红砖之后，人们才开始用砖头砌一些临时的灶。

烧木柴，那火叫一个旺呀，弱弱的问一下，有小伙伴趁那个机会烤红薯或土豆的吗？

/简易“案板/

由于菜太多，通常都会架块木板或者拼几张桌子，充当厨房操作台。

而且菜必须分门别类的摆放好，开席的时候直接端上桌。

/大锅/

其实在那个年代，在农村，家家户户的灶台上都是这种超级大的锅。

但是一家顶多也就2-3口，这个时候就必须去其他人家里借来用。不得不说，那时候农村人把那种互帮互助，充分利用资源的美德真是发挥的淋漓尽致。

/青器/

那些年，很少人出去打工，基本都在家种田。所以，人人都干体力活，成年人吃饭都是用大碗。而且农村办一次酒席，得要好几百个碗，所以，这个也得是到村儿里把各家各户的碗盘集中到一起。

/八仙桌/

这种四方桌，一桌八个人。“坐席”的时候按照辈分来区分位置，有的地方称一席（上席）、二席…有的地方称主席、陪席…

/长条凳/

那时候，都是坐这种长条凳，窄窄的，长长的，可坐2-3个人。

开席前主家都会去村里各家各户借来备用，为了不弄错，通常会用粉笔做个标记方便辨认~

办酒席是个大事，需要做平常难得吃到的大菜，而且主人家还必须考虑菜的味道，所以一定要请一个远近闻名的土厨师掌勺。

虽说这大厨没“厨师证”之类的身份证明，但是他做菜的味道和风格，大家都心知肚明，因为做这一行靠的都是口碑。

所以说，能被主家请来帮忙的肯定都有两手绝活。

如今，这种乡村土厨已经渐渐消失。相反，一些在城里打工的新型厨师慢慢走进乡村，做起了“农村酒席一条龙”的生意……主人家只需出钱和场地，其他什么都不用管。

/老家办酒必备：自制土灶台/

如果人多，还要提前几天准备食材。

餐桌上的鸡鸭鱼猪全是自己养大的，蔬菜都是自己种植的。

当越来越多的人选择在酒店办婚宴，也许美食还有，但是那种幸福却吃不到了。因为，吃不到的是小时候浓浓的人情味。

屋里是各种陪嫁的小物件，从被子、脸盆、水瓶、茶具、搓衣板，小到衣架、毛巾、牙刷都一一备齐，这是娘家人的牵挂。

吃农村的流水席，和四邻八坊坐在一起，少则几百人，多则近千人。

说说笑笑，上菜的师傅来了赶紧起身接下一盘菜，要是没轮到自己的这一桌，还眼巴巴的看着是什么菜，生怕独独少了我们这一盘。这是等待的幸福。

“这样才叫办喜事嘛！在城里，大家匆匆忙忙吃上一顿抹抹嘴巴就走了，哪像现在这样全身心地放松下来，所有人的一天都为着这一件事情开心，全家老小团团圆圆地聚在一起。”

而四邻八坊来帮忙的人们，则围着围裙进进出出，忙着收拾，忙着洗刷。但边忙还能边讲一个东家长西家短的故事。

仅仅一场喜事，一次流水席，就能把邻里的幸福放大好多倍。

那时候，日子很慢，车马也慢，闲下来的时候可以发一整天的呆。

那时，最爱的人就在身边，最好的朋友就隔着一条街，那些撒开脚丫子就奔跑的时光啊，真叫人怀念。

那时候，恋爱很简单，不看房不看车，两家见面看对了眼，从此一生就只爱一个人。

你还记得那份老味道吗？

你有多久没有吃过流水席了？

京东汽车商城·长武海纳店

车型齐全价格合理

公司经营以下品牌车型，包括：

上汽大众长安福特上汽斯柯达东风悦达起亚

吉利汽车广汽传祺东风风光奇瑞汽车比亚迪汽车北汽绅宝海马汽车汉腾汽车东风小康吉利全球鹰新能源

销售-

售后服务用心关爱

一流的服务、一流的技术，专业的维修与保养

放心把车交给我们，您需要的只是享受生活

售后服务-

24小时救援

本活动最终解释权归本店所有

长武海纳汽车城