美食寻找长武那最具有地方特色的家乡味

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长武满意饭店

创建于年,已有35年的历史,我们本着以信誉求发展,以质量求生存的诚信经营目标。现有餐桌20余张,员工16人,从早到晚客源络绎不绝。我店酥肉已被誉为省市级著名商标,并得到社会各界人士认可好评,有这样的成绩,都离不开社会各界人士的支持。

长武酥肉是陕西省成阳市长武县的特色关食。长武酥肉既是热菜,又是快餐,几分钟即可上桌,急着赶路的行人自然就将其作为首选了。一碗酥肉下肚。既解馋、又解图。精明的长武厨师制作酥肉很有一番讲究,先把选好的精肉切成条块,拌上淀粉、鸡蛋、入油过火后,下锅慢蒸,蒸透备用。当做酥肉时,将肉与黄花、木耳、豆腐、菠菜等佐料按工序科学搭配组合。一碗酥肉出锅时,菜汤适中,红的肉,黄的黄花,黑的木耳、白的豆腐、绿的菠菜五色俱全,香气外溢。吃起来不仅美味关汤香,面且营养丰富。肉、蛋的营养价值不必说。而黄花含有丰富的维生素A,维生素和铁,其有利水、凉血功效、可主治水肿、便血等,又能健胃、补脾。木耳富含蛋白质,多种维生素、钙、磷、铁等物质,具有养血、活血等作用,适合高血压、动脉硬化等患者食用,豆腐物美价廉,营养丰富,不仅保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,而且是维生素C的最好来源之一。

今天的人们吃饭不仅讲究口味,更讲营养。我店酥肉酥而不烂,入口即化,口碑相传,盛名省内外。

满意酥肉我店已将酥肉制作为“地方特色”美味佳肴,远方的客人慕名而来,在今后的日子里,我们继续发扬长武地方特色美食,努力为广大消费者提供绿色、安全、舒适的就餐环境。在此长武满意饭店注重承诺,一定不辜负大家对满意饭店的支持与厚爱!(酥肉可以外带打包,馈赠亲朋好友!)粉条炒肉又称蚂蚁上树,搭配米饭吃特别香~~大升官长武地域性特有菜品,菜名来意猴戴帽,又名开官图,使用手工压制荞面饸饹作底,精制瘦肉切丝炒制浇盖在荞面饸饹上即可,一般有咸鲜味、酸辣味。凉盘长武硬菜,逢红白喜事必点之菜,不过很多人喜欢吃肘花下面的凉皮,(*^__^*)当然也包括小编我,嘻嘻老陕菜飘香鱼片椒盐蘑菇炒土鸡蛋还记得小时候母亲为自己做的当时认为最简单,最好吃的菜不,那就是水炒鸡蛋!红油耳片盐煎肉土豆丝不用过多介绍,全国各地都有的家常菜,可就是好长武这一口!木须肉红烧茄子虽然是素菜,但看起来吃起来有肉的味道!三大王萝卜、辣子、葱是在长武号称“三大王”,也是长武最独特,最普遍的一道菜。锅盔辣子血条汤长武血条汤,长武一绝!馍香汤热,菜凉味鲜,准保叫你解馋,满意!血条汤这道独具地方风味的美食,已经成为了长武的饮食文化符号。长武满意饭店,位于国道和福银高速出口的交汇处,是一个经营了30多年的老店。该店主营长武酥肉、粉条炒肉、土豆丝、烧茄子,特色小吃有:长武血条汤、御面片等,深受消费者喜爱。饭菜无语,味道说话!!!满意酥肉,长武独味!!!长武满意饭店也加入了长武家立方外卖了,是您足不出户就能订购美味,方便大家品尝!订餐饭店







































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