杨军和、长武人，年进入餐饮行业，先后于鑫汇源餐饮公司一分公司秦府酒肆、延长石油管输公司商务接待处、忆康餐饮李家村万达店、长武开元酒店炒锅、厨师长、行政总厨等职，现任延安四季有盐有味餐厅行政总厨、玖鸿餐饮长武工作区副主任、中国饭店协会青年名厨委委员、陕西省烹任大师、高级烹调师、陕西省养生协会会员、陕西省天元书画协会会员。
年八月份参加陕西省首届厨师技艺大比武比赛中荣获“特金奖”及“陕西烹饪大师”的荣誉称号；多年工作中总结积累了菜品研发、团队管理的丰富经验。年5月因仰慕六位陕菜大师的精湛技艺，在第三届中华厨艺公益形象大使授牌仪式上得偿所愿拜王彬恩、左汀、樊建国、梁力行、徐长安、王志民六位陕菜大师门下，钻研厨艺、苦练本领。为陕菜发展做出贡献。
年12月29日荣膺国际美食之都“年度顶级厨师水晶奖”
年1月10日玖鸿餐饮年终表彰大会中荣获“玖鸿餐饮年度明星行政总厨”荣誉称号
杨军和认为：工作不养闲人、团队不养懒人，入一行，先别惦记着能赚多少钱，先学着让自己值钱，没有哪个行业的钱是好赚的，赚不到钱，赚知识。少抱怨几句，没有一种工作叫“钱多、事少、离家近”干工作就会面对问题，受点罪受点气是正常的，没有问题，要你干什么？只有先改变自己的态度，才能改变人生的高度。只有先改变自己的工作态度，才能有职业高度。让人迷茫的原因只有一个，那就是本该拼搏的年纪，却想得太多，做得太少！
加入玖鸿后杨军和也积极参与到玖鸿爱心公益服务队中，在西安玖鸿餐饮管理有限公司董事长马鹏海先生的带领下每月28日前往蓝田县华胥镇杨庄村看望孤寡老人，公益无大小、爱心永不止，每当每月28日来临之际、杨军和便提前牵挂着与董事长马鹏海先生一起代表爱心人士去看望老人，即使目前工作远在外地，可这份爱心一直延续着，正是这份爱心、玖鸿团队这种善举更加让自己珍惜玖鸿这个平台，更加珍惜平台的发展。
与中国饭店协会青年名厨委员会执行主席、西安玖鸿餐饮管理有限公司董事长马鹏海先生合影留念
与国宴大师刘凤凯先生合影留念
与陕西省烹饪餐饮行业协会副会长、资深级中国烹饪大师杜西锋大师合影留念
菜品赏析：
没有完美个人、只有完美的团队、一个团队一家亲、一个目标一条心、一个团队一起拼、玖鸿名厨俱乐部、有梦想你就来
温氏集团及温氏佳润公司经过多年发展，逐步得到消费者的认可，陆续获得：中国驰名商标、农业产业化国家重点龙头企业、广东省著名商标、广东省名牌产品、广东省大型企业竞争力前十名、消费者满意产品认可承诺企业、全国食品安全示范单位、广东省诚信示范单位、改革开放三十年广东标杆企业、改革开放三十周年畜牧业最具影响力品牌、广东省军区后勤部给养应急保障动员企业、高新技术企业、国家质检合格顾客满意产品、守合同重信用企业、通过ISO食品安全管理体系认证、无公害产地认证、冰鲜鸡出口备案证明等荣誉及认证!
西北总运营商：大波食材
