医院订阅哦！“板板糖”渊源漫思杂谈之二
文/小媤
长武板板糖与其他地区灶糖最大的区别就是名称和形状的区别，与长武紧邻的灵台、宁县、彬县等地都称之为糖瓜或者灶糖，在长武巨家、路家原上也称之为糖瓜，唯有长武县城及浅水塬一带称其为板板糖。
我想了解更多关于板板糖名字渊源的资料，可是几乎翻遍了与长武相关的书籍，里面对于板板糖名字的来历只有一句，“因其形，状似板板，因而取名板板糖”。除此之外，再无只言片语。
我努力翻检脑海中与板板糖相关的记忆：我曾经问爸爸，这个糖为什么叫板板糖啊？是因为它形状象板板吗？爸爸笑着说有这个原因，主要还是因为它很像“笏板”。我问爸爸什么是笏板啊？爸爸说就是戏里面那些大臣给皇上奏事时手里拿的那个板板。
爸爸特别喜欢看戏听戏也喜欢给我讲戏，从有记忆开始，就经常被爸爸带着去剧院看戏。因而爸爸一说笏板我马上就想到，板板糖外形确实很像戏里的那些大臣们手里拿的那个板板。爸爸还讲了笏板的来历和用处，可当时的我毕竟年龄太小，只记住因为板板糖形状像笏板所以叫板板糖。而且在我的脑子里还把“笏板”二字认为成是“护板”，自己的理解是那是大臣们护脸用的，呵呵。
于是从爸爸说的其形如笏板的那个笏板入手。
在古装影视剧和戏曲舞台上，可以看到大臣们在朝廷上拜见皇帝时，手中都捧着一块狭长、中间略呈弯曲的板子，这块板子就叫“笏板”，也叫“朝笏”、“朝板”、“手板”。
《礼记·玉藻》中记载：“笏：天子以球玉，诸侯以象，大夫以鱼须文竹，士竹。本，象可也。见于天子与射，无说笏，入大庙说笏，非古也。小功不说笏，当事免则说之。旣搢必盥，虽有执于朝，弗有盥矣。凡有指画于君前，用笏造，受命于君前，则书于笏，笏毕用也，因饰焉。笏度二尺有六寸，其中博三寸，其杀六分而去一。”
汉末刘熙所著《释名》中记载：“笏，忽也，备忽忘也。”
从这些记载可以看出，笏板的主要作用是古代大臣朝见天子时，用来记录天子的命令或旨意，也可用来书写向天子上奏的章疏内容，以免会朝时忘记，同时也表示自己对朝廷尽职尽责。是古代大臣朝见天子时，用来记录天子的命令或旨意，也可用来书写向天子上奏的章疏内容，为备忘提示用。据说，笏板还有另外的作用，就是挡住自己的脸，用以彰显龙威，上朝面见天子眼睛要望着笏板，表示对天子的敬意。看来这点倒是与我儿时的猜想是一致的。
“笏度二尺有六寸，其中博三寸，其杀六分而去一。”意思是笏的长度是二尺六寸，其中间一段宽三寸，要削减六分之一。（诸侯的笏上端要削减六分之一，大夫、士的笏上下两端都要削减六分之一。）
板板糖呈长条板状，有纵纹，微微弯曲，每块宽约5厘米，长约20-25厘米；“笏板”用料最多的是象牙，板板糖其色则为象牙白，且闻之有轻微芳香味。两相对比来看，板板糖其色、其状与笏板有诸多相似之处。
传说中的灶王爷本是天上的一颗星宿，他端坐在百姓家里的厨灶中间，记录人们的生活起居、善恶行径，待到每年腊月二十三，灶神便上天向玉皇大帝禀报各家各户这一年来的情况，类似现在个人或单位的年终总结。其报告也是上天下一年分派各家财运吉安等方面的依据。灶神面见玉皇禀事之时必定也是手持笏板，一一禀报的，因而聪慧的长武先祖便将祭献灶神的糖做成了笏板形制。腊月二十三用板板糖供奉灶神，让灶神以此糖为笏板，有如此甜美之物在手，灶君自然会“上天言好事，下地保平安”。
至于为何唯独长武灶糖称之为板板糖，应该也是有缘由的。板板糖制作地鸦儿沟曾出土长武智人牙齿化石；长武碾子坡及上孟出土的文物显示，在秦汉唐宋等史料记载中为边疆僻远之地的长武，在先周时期，却是古豳国政治经济中心区域。而据史料考证，笏板一物早在商周时期就已有之。这两下互为佐证，便不难解释作为先周故城所在之地的长武为何把灶糖称之为板板糖了。
板板糖，这一衍生于农耕文明创始地之一长武的杂粮副食小吃，带给今人的除了童年难忘的味蕾记忆，更留下了无限的遐想空间。
作者·简介李胜灵
笔名小媤,陕西省长武县人，现任电视台培训部主任兼办公室主任。毕业于陕西师范大学中文系新闻专业，中国传媒大学在职研究生学历。中国散文学会会员；陕西省作家协会会员；“泾河文化之旅”活动总策划、总执行；《追寻泾河魂》泾河文化之旅系列丛书主编；《沙漠驼铃——李若冰追思文集》副主编；《美丽泾阳》编委；参与泾阳政协文史委组织出版的《国学大师吴宓》、《小草永远在歌唱——雷抒雁追思文集》、《泾阳文史资料精编》等文史资料的策划、编辑工作。。
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