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点击蓝字· 　　北京清桦中医药研究院教授、副院长、副主任医师、研究生导师、中医内科老慢病重点学科带头人，是全国著名的中医内科学专家。临床34年，对中医内科和疑难急症造诣殊深。先后承担国家级、部级、省级课题14项，获省级以上奖4项，其中「中医药治疗流行性出血热的研究」曾获国家中医药管理局（部级）科技进步奖一等奖。

8.23

星期一

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茶医文化

中医药茶方剂又称代茶饮，指用中草药与茶叶配用，或以中草药（单味或复方）代茶冲泡、煎煮，然后像茶一样饮用。中药代茶饮为我国的传统剂型，是在中医理、法、方、药理论原则指导下，依据辩证或辩证与辩病相结合对病情的判断，为防治疾病、病后调理或仅为养生保健而组方选药与茶叶（或不含茶叶）合制而成的剂型。其特点为有病治病，无病健身，防治内科病，防治妇科病，养生保健，延年益寿。

唐代药王孙思邈《千金备急要方》载大续命汤为药茶方剂鼻祖，后期弟子门人孟诜以孙氏《千金方·食治》为依据，撰写扩展为《食疗本草》，其中载有适宜“热毒下痢”、“腰痛难转”等症的药茶验方。唐代另一部总结性医学巨著——王焘的《外台秘要》中也有大量的代茶饮方。

唐代以降，药茶一代胜过一代。明初更有一代茶医“石潭秋”编撰石潭秋茶疗一书流传后世。李时珍之《本草纲目》中，记有“痰喘咳嗽茶”，清代赵学敏之《串雅内编》中，记有“代茶汤”。观其品类，有甘露茶、灵芝茶、神曲茶、槐花茶、菊花茶、胖大海茶、荷叶茶、板兰根茶，以及银花扁豆代茶饮、安神代茶饮、和胃代茶饮……

药茶方剂优越之处

饮用方便，易于调理:

中药代茶饮可据病情需要辩证组方、随症加减，并按药物的性能特点等选择恰当的使用方法，程序简单，调配方便，针对性强，既保持了中医汤剂辩证论治加减灵活、疗效显著的特色，又克服了传统汤剂煎煮烦琐、携带不便等缺点，与现代生活节奏加快的发展趋势相适应。

中药代茶饮便于储存，易于携带，可随时多次饮用，且吸收完全，故可备特殊情况或某些急症时用，具有良好的辅助治疗作用。

药效充分，疗效显著:

中药材经粉碎成粗末或切制成细丝、小段，表面积增大，与溶媒接触面增加，使药物的有效成分经煎煮后易于溶出。实验证明：这些药物经粉碎后的药液浓度，较未粉碎药材浸出液的药物浓度高得多。

将中药以沸水冲泡或稍加煎煮后饮用，避免了汤剂因加工、久煎久煮造成某些药物，尤其是芳香类药物有效成分的损失；另一方面，以沸水冲泡药物，可将其中的酶迅速降解灭活，避免了有效成分的分解破坏。实验表明：许多药都含有挥发油，尤其是甙类成分在高温作用下易发生分解，会导致有效成分含量降低，影响疗效。

轻灵精巧，甘淡平和:

从药物组成而言，代茶饮组方除注重辩证及配伍严谨，其突出特点为选药精当，用药量轻，较之汤剂，代茶饮能节省药源。如《本草纲目》所载“僵蚕良姜茶”具有祛风止痛作用，善治头风。方中仅白僵蚕、高良姜两味，等分为末，每服一钱，即3克。而入汤剂，其常用量为20克。采用茶剂，每日即可节约用药17克。由此可见，用中药代茶饮法所节省的药材的用量是相当可观。

从药物性质来看，代茶饮所用之药药性平和，无伤胃之虞，且味多甘淡，或为微苦微寒之品，既有除疾调理之功，又无味苦难咽之弊，对小儿老人患者尤为适宜。

长期服用，缓缓调治:

从药物组成而言，代茶饮组方除注重辩证及配伍严谨，其突出特点为选药精当，用药量轻，较之汤剂，代茶饮能节省药源。如《本草纲目》所载“僵蚕良姜茶”具有祛风止痛作用，善治头风。方中仅白僵蚕、高良姜两味，等分为末，每服一钱，即3克。而入汤剂，其常用量为20克。采用茶剂，每日即可节约用药17克。由此可见，用中药代茶饮法所节省的药材的用量是相当可观。

从药物性质来看，代茶饮所用之药药性平和，无伤胃之虞，且味多甘淡，或为微苦微寒之品，既有除疾调理之功，又无味苦难咽之弊，对小儿老人患者尤为适宜。

有病治病，无病调理:

中药代茶饮用药平和，可以调和脏腑阴阳、气血盛衰，频频饮服，既可疗疾，又有调理之效。尤其对病后之调理，体力之恢复，大有裨益。

总之，中药代茶饮以祛邪治病，防病保健为宗旨，具有方便、灵活、有效、节约、针对性强、适应性广等优点。它既保持了汤剂作用显著的特色，又克服了汤剂制作烦杂、浪费药材的不足；它宜于长期服用，较中成药功力更为强盛。

明日精彩内容

明日讲解清桦中医药研究院副院长石晓英主任经验茶方“仙灵木香茶”，此方可调理治疗一切老胃病。敬请期待！

END

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