医院订阅哦！长武“血条汤”如果说饮食里很多吃食有演变之说，那长武的“血条汤”当之无愧的可谓是出品。
血条汤，虽然叫“汤”但它其实是一种面食，这道小吃的不同于其他面食之处在于和面用的是猪血，顾名思义叫做血条汤。
血条汤是长武一道非常有特色的小吃，又被称为“长武待客第一碗”。四尺的大锅烧煎一锅水，放入大油、臊子、豆腐条、油波辣子、倒入血条。锅内加入各种作料，一锅汤浓味美，辣香煎汪的血条汤就成了，筷子一动，红红的血条，翠绿的香菜，雪白的豆腐，色味俱全，引得人直流口水。
这美美的血条汤可不是平日里就能吃到滴~
在长武，
只有碰上谁家红白喜事，
才能吃上一回，
那汤浓味美，辣香煎汪的血条汤，
一口下去，
让人口齿留香，回味无穷
也许，
在长武，
这可荤可素的血条，
这才能体现出长武这独特地域饮食文化的独到之处吧。
《完》
长武在掌上