品质生活尽在好管家
国庆特别节目——《餐桌上的变化》
播出时间
10月1日——10月7日
首播:每晚20:45
重播:次日11:30/16:30
餐桌上的变化,那自然不仅仅是家庭餐桌,还有外面餐厅里的餐桌,这都关乎我们对一日三餐的选择。餐饮行业是一个特别能容纳就业的行业,上到酒店管理层,下到服务员,保洁员等,我们餐桌的变化也会影响到这些职业的变动。今天我们的主题就是,餐饮行业四十年里发生的变迁,这些变化对出外就餐会带来哪些影响呢。
嘉宾:中国烹饪协会副会长陕西餐饮业商会会长聂磊(左)
嘉宾:美食文化研究学者齐和(右)
一94年出生的冯军,从厨五年,在成为披萨师前,政法大学的一名大二学生,假期到一家餐厅去做兼职,因为对美食的喜爱,被清华理工科毕业的老板发现,便退学进入了厨师行业。
二许伟,大学毕业后做过一段时间北漂,还到宁浩的《心花路放》电影剧组打过杂,后来回西安,在百度公司做销售,又接触了百度糯米,开始