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地处陕西省关中西陲丘陵沟壑区的千阳县，原名汧（qiān）阳县,因县城设在汧水（千河）之阳(北岸)而得名，是宝鸡副中心城市之一，有“七山二原一分川”之称，是“三贤故里”（孔子弟子燕伋，西汉丞相司直郭钦，唐朝太尉段秀实）、中国民间艺术刺绣之乡，民间工艺美术之乡和古丝绸之路的重要驿站。

千阳土特产丰富，有明代嘉靖皇帝赞叹的“莫道人间无瑰宝，桃花香米仙境来”的碾掉谷壳的米粒“身”穿红衣，“面”如桃花，蒸熟后米粒两头涨开“腰”不断，好似“开了一锅桃花”而得名，却差点断了“香火”，通过向国家种子库“借种”才重获新生的历代皇室贡品珍稀“桃花米”；有高崖镇出产的壳薄、仁白、肉厚、后味香甜的优质核桃；有荣获第六届杨凌农博会“后稷金像奖”的“透心红”胡萝卜；有荣获杨凌农博会“后稷金像奖”和省市优质水果奖的红富士、秦冠苹果；还有山药、枣仁、沙棘、花椒、山杏等，让久居城市的外地人青睐和向往。

风光旖旎的千湖国家湿地公园，闻名遐迩的燕伋望鲁台，翠柏长青的天台山，黄昏景色迷人的石鱼沟，险峡奇妙的臣虎山青崖洞，省内最大的莲花山狩猎场……将千阳的山川大地装点的美如图画，让千阳人倍感荣耀和自豪。

如此得天独厚、天蓝水清、山水画廊、人间仙境般的千阳县，是宝鸡市政府有关部门配合陕西美食探秘之旅活动，提出的“来全国文明城市，品最中国美食”“宝鸡美食探秘”之旅公益活动，将要走进宝鸡地区的第12站。在已经参加了宝鸡各个县区活动的千余名美食达人中有口皆碑，纷纷在网上网下，盛赞荣膺“中国城市榜——最中国美食城市”称号的宝鸡美食名不虚传的热潮，就如三伏天的热浪一样，达到白热化的程度。千阳县商务局推选由宝鸡地区实力雄厚的西北地区知名大型多元化复合型集团公司——陕西锦泰集团麾下的锦湖大酒店承办，向前来发现、品鉴和宣传推介千阳地方陕菜美食的中国烹饪大师、陕菜烹饪大师、饮食专家、文化学者、美食达人、旅游达人、新闻媒体人深情亮相，展示和宣传千阳地方经典美食和土特产。

自年以来，已经走过了八百里秦川40多个县（区）的陕西美食探秘之旅活动，在省内外产生了深远而重大的影响。主营陕菜的餐饮店逐渐多了起来，省内外