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留住祖先的生活记忆才能让文化遗产活起来永兴坊陕西非遗美食博物馆以陕西民俗为核心集中展示陕西十一地市、一百零七区县非遗美食及制作技艺同时通过对农耕文化、民俗文化展示讲述陕西非物质文化遗产故事再现陕西美食的沧桑百年

最特别

永兴坊陕西非遗美食博物馆

荟萃陕西非物质文化遗产美食

以关中、陕北、陕南等

特色美食与风味小吃

为龙头

成为集陕西县特色非遗美食的展示窗口

最全面

博物馆将陕西非遗美食展示民俗风貌展示工艺展示互动体验各区域鲜明划分同时又完美融合浓郁的陕西特色丰富游客参观感受让你亲自体验了解陕西美食的独特魅力这可比在家看纪录片过瘾多啦！

最好吃

潼关肉夹馍、西安粉汤羊血、八宝辣子、蓝田荞面饸饹、户县软面、耀州窝窝面、合阳踅面、长武县水豆腐、汉中菜豆腐绥德羊肉面、山阳县神仙凉粉、志丹羊肉剁荞面......陕西非物质文化遗产美食这些逼真的食品仿真模型让您可以直观感受来自关中、陕北、陕南各地令人“垂涎三尺”的“美食”亲身体验陕西博大精深的美食文化

最忒色

永兴坊陕西非遗美食博物馆内

通过还原陕西关中、陕南、陕北当地

具有代表性的传统民居

打造不同风格的美食展示区域

展示不同地区的传统居民生活习惯和饮食特色

将陕西美食地域个性完美的诠释出来

最历史

永兴坊陕西非遗美食博物馆内陈列展示多种陕西美食制作工具、器皿等讲述陕西饮食文化历史和发展历程在这里还可以找到陕西古老的火锅哦！

最科技

除静态展示之外博物馆内还有多个液晶电视屏幕全天播放陕西非物质文化遗产美食纪录片让您在参观之余以更加直观的方式了解陕西非遗美食文化！逛完永兴坊非遗美食博物馆简直就像是吃了开胃丹瞬间食欲大增！在陕西非遗美食馆内看到的美食都能够在永兴坊的各家商户中找到并且永兴坊内入驻商户有省级非物质文化遗产美食有中华老字号美食还有当地名小吃传承陕西古法美食技艺展示非遗美食魅力真正充分满足你“一站式咥美陕西”的愿望别在家看着电视里的美食节目流口水啦，赶快来永兴坊非遗美食博物馆，放慢脚步去了解和欣赏正宗的陕味道吧！

随着对非遗文化的挖掘

永兴坊不仅成为了文化与美食对话的空间

更已经成为陕西非遗美食传承的一张名片

传承非物质文化遗产

永兴坊一直在坚守

往期回顾

《秦之声》全省海选的首站为何选在永兴坊？

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