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长武县学生营养餐

5月27日（星期四）

如何判别伪劣食品

伪劣食品犹如过街老鼠人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。

防范“七字法”即防“艳、白、反、长、散、低、小”

一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等要留个心眼是不是在添加色素上有问题

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色十有八九会有漂白剂、增白剂、

面粉处理剂等化学品的危害。

3C贮藏的包装孰肉食类产品采用巴

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品氏杀菌的保质期一般为7-30天。

四防“反”。就是防反自然生长的食物如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品这类企业的食品平均抽样合格率最低触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品价格太低的食品

大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

开饭啦

实验小学、昭仁中心小学午餐

菜品分餐前平均温度：

长武酥肉88.2度

土豆丝炒粉条87.7度

蘑菇烧青菜87.5度

主食：米饭

汤品：玉米羹87.4度

实验中学、恒大小学午餐

菜品分餐前平均温度：

老干妈炒肉88.5度

五香卤豆干87.8度

蘑菇青菜87.4度

主食：米饭

汤品：南瓜粥87.5度

亭口、洪家、相公（中小学）午餐

菜品分餐前平均温度：

香酥黑椒鸡块87.9度

清炒土豆丝87.5度

手撕包菜87.6度

主食：米饭

汤品：冬瓜豆腐汤87.4度

巨家、彭中、芋元（中小学）午餐

菜品分餐前平均温度：

洋葱回锅肉88.4度

双色白菜条87.6度

芹菜炒豆腐干87.4度

主食：米饭

汤品：玉米羹87.5度

北关、西关、彭小、地掌、冉九、路家、枣九午餐

菜品分餐前平均温度：

肉臊子

风味骨汤面87.8度

主食：馒头

汤品：红豆小米粥87.4度

蔬菜农残检测报告

本周食谱

实验小学、昭仁中心小学食谱

实验中学、恒大小学食谱

亭口、洪家、相公（中小学）食谱

巨中、彭中、芋元（中小学）食谱

北关、西关、彭小、地掌、冉九、路家、枣九食谱

THE

END

编辑：成婷

审核：杨小红