十年磨一剑、对于王保伟来说，十年光阴如梭，也让王保伟学到了很多东西，年从事餐饮行业，至今已有10年了，先后在城固县东方大酒店、咸阳阿瓦山寨、长武县毛公湘菜、吴起县豪利华宾馆咸阳红罗湾假日酒店、白水县湖南土家菜、西安小六汤包、咸阳金福莱面、永济大宅门担任荷台、砧板、炒锅等职，现任长武县开元酒店任职炒锅一职。

经历过一番磨练后，王保伟更加坚信，一个人无论再强大都强大不过一个团队，而王保伟加入玖鸿陕西名厨俱乐部就是想通过抱团取暖的方式让自己借助玖鸿平台更进一步。

因为一个梦想！我们走到一起。因为一个承诺！我们风雨兼程。因为一个信任！我们全力以赴。因为一个结果！我们勇敢前行。成功是人人渴望的！机会永远是给真诚、善良、相信、舍得、坚定、智慧的人准备的！志同道合的家人们，我们一路前行！

——玖鸿餐饮董事长马鹏海