一早，带几个外地来的小伙伴品尝长武早餐。

水豆腐。

硕大的一个饼，吓坏了小伙伴。

早餐老板，动作利索，把大饼均匀分切成12块，然后放在有塑料膜的碗里。

并吩咐食客，自己用手掰成小块。

我却不太习惯这种吃法，尤其是塑料膜。

“能否把塑料膜取掉，我直接用碗”

老板回我：没事，我们都一直这样。

来吃的人很多，谁掰的最快，就给谁先盛豆花。

老板把碗里的碎膜倒在豆浆水锅里，翻搅两下，又舀起来。

在细膜的上面，倒两勺豆腐脑。

放一勺红辣油。

送一盘榨菜。

吃客们吃得蛮香的。

就是疑惑，陕西人咋不喜欢吃青菜？

昨日从村里苹果地里采了好多野菜，对我来说真是宝贝，村里人却说，你还是不要吃草，地里的茄子番茄随便摘。

这是我自己的早餐，我称它为窑洞养生早餐。