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由于生活环境的不同，长武农村的人们似乎更保留了些传统的吃法，并享受着大自然的馈赠，尤其在吃的花样与种类上。如果在身在城里的你怀念当初的味道了，就赶快自己动手做起来吧，
1搅团
搅团是中国西北地区著名的汉族特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。在西北，有一种说法：谁家娶的媳妇儿贤不贤惠，是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。搅团的吃法有很多种，有水围城、漂鱼儿、烩搅团、炒搅团和凉拌搅团等多种吃法。
做法：
1、锅加水适量，点火烧开。
2、用玉米面均匀地搅拌于滚开水或小米粥的锅中，左手抓玉米面一边向锅中慢慢撒下的同时，右手拿一根棍或勺子在锅里使劲搅，记住要一个方面搅，且要搅得十分地均匀，不要让面打成生面块，也无一点疙瘩方可！玉米面玉米面撒完后，再同样的方法撒上小麦面，俗话说：搅团要好，搅上百搅，越多搅，做出来的就会越好吃。
3、在搅的过程中，用中火，如果是电磁炉，更要注意撑握火侯,必要时要提下锅来，千万不要让锅底着了。
4、最后的成的半成品搅拌稀稠可以筷子离锅约15公分，而慢慢向下流动的搅团不断线为宜或是用大铁勺子插进搅团中间不倒为决定条件；也可根据自己的喜爱决定。
5、待搅拌的稀稠均匀，没有疙瘩时，小火烧，并时时要去搅或是转锅，一定不可粘锅冒烟！也不要烧了数分钟就想去尝~不要怕等，宁可多烧些时间，也不要吃半生的。
2浆水鱼鱼
浆水鱼鱼是一道著名的陕西汉族传统小吃。浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。陕西人土话叫“蛤蟆骨斗”，意即小蝌蚪的意思。浆水鱼鱼一般有两种：玉米面和一般淀粉的，可热吃也可放凉吃，味道十分鲜美。夏季特别适宜，可缓解夏季的烦躁酸辣爽口是夏季提升食欲的佳品。
做法：
1、中筋面粉过筛备用。
2、清水和面，水要一点一点的加。
3、直至把面团和成面浆。
4、开水锅中倒入面浆，开中火，用擀面杖不停地搅拌20分钟。
5、把搅团倒入笼屉上，用炒勺划圆，笼屉底下放凉水盆。
6、这时搅团从笼屉上压下来，在到冷水里，就形成了“鱼鱼”。
7、鱼鱼控水后放入碗里，在浇上浆水，放入油泼辣子，即可食用了。
3浆水菜
浆水菜做起来很简单。油菜、白菜、萝卜缨子、包包菜、石头菜等等，选老一点的洗净、切碎，在开水锅里略煮，连菜带汤舀入装浆水的器皿，或直接将菜置于缸、盆之中用开水烫，若有现成浆水少量加入做母子（引子），浆水便酸得快；若无，搅些面汤倒入亦可，然后加盖捂严，过一半天，菜叶发黄，汤汁变酸，便可食用了。
做法：
1、首先，准备一个大玻璃瓶，把芹菜洗净水控干，然后切成小段备用。
2、取锅烧水，水开之后给盆里倒点晾凉。
3、再把切好的芹菜倒入锅内剩下的开水里过下水。
4、把芹菜在锅里焯至变色即可捞起控干水份。
5、最后把控干的芹菜装到玻璃瓶里，再把晾凉的开水倒进去，盖上盖子（煮面条吃的时候可以把面汤晾凉掺进去会更入味）；第二天浆水就可以吃了。
4菜疙瘩
菜疙瘩是陕西省关中地区比较常见的一种汉族风味小吃，菜疙瘩通常有荠菜疙瘩，苜蓿菜疙瘩。传说这是在过去“糠菜半年粮”的日子里,被逼出来的一种吃法。看来也是有年代的小吃了。
做法：
1、莴笋叶洗干净，控干水。
2、莴笋叶切成小段。
3、莴笋叶放入盆中
4、加入水少量的干面粉。
5、菜叶攒成团。
6、笼屉放一层湿布，间隔摆开菜团。
7、水开后蒸15分钟。
8、蒸的时候准备油泼辣子水，油烧热，浇到辣椒面，蒜末上，马上倒上醋，盐，生抽，少量的水搅拌均匀菜叶裹薄薄一层面粉。
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