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近日，按照食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动安排，长武县市场监管局对全县机关及企事业单位职工食堂开展食品安全专项检查。

此次检查，执法人员以食品安全制度执行情况为重点，检查食堂从业人员健康管理、餐饮具消毒、食品加工制作、冷冻食品采购使用等关键环节风险点的管控情况。针对检查中普遍存在的食品加工工具清洗消毒不严格、无标识，食品原料进购台账不健全，冰箱内生熟混放等问题，当场下发责令整改意见。截至目前，责令改正13家。

下一步，县市场监管局将加大从业人员食品安全法律法规及餐饮服务操作规范等相关知识培训力度，增强从业人员食品安全意识，规范餐饮服务行为。加大监督检查频次，及时消除食品安全隐患。（长武县市场监管局供稿）

原标题：《“守底线、查隐患、保安全”丨咸阳市长武县市场监管局对全县机关及企事业单位职工食堂开展专项检查》