陕西美食探秘之旅特别行动

“寻找你身边的陕菜”第四站即将于

6月9日（下周六）走进渭南祥龙宾馆

今天，是倒计时八天的大日子！

祥龙宾馆成立于年9月9日，是中国陕菜之都——渭南城区一座高星级宾馆饭店，具备住宿、用餐、会议、品茗、健身等多项功能，是综合接待的首选场所。祥龙宾馆先后被授予陕西明星星级饭店、陕西著名商标、中国优秀品质饭店、中国陕菜十大名店、中国陕菜之都美食名店、中国餐饮30年优秀企业奖等称号。

祥龙宾馆是渭南市唯一通过ISO质量管理认证的宾馆酒店，不管是原材料的采购，还是日常操作，完全按食品卫生、行业标准及质量管控要求严格操作，确保产品质量；宾馆倡导“军队、学校、家庭”三位一体的管理模式，奉行“宾客至上，情在祥龙”的服务理念，推行让顾客满意、感动加惊喜的中国服务；祥龙团队一直坚持用匠心精神做好自己的事业，用求新、求变、求快、求突破的经营管理理念为宾客营造全新的感受和体验。

爱吃爱玩，热爱陕菜的大龄儿童看过来

今天，在这个人人都过节的美好日子里

为了拯救大龄儿童的味蕾

为了整整齐齐地愉快玩耍

无论是人还是菜都必须要整整齐齐，团团圆圆

下面，祥龙?秦东官府宴之

“全家福”整整齐齐登场！

全家福

本菜从烹饪技法和食材选用均源于唐代的五侯鲭，经过千年的演变和改良，与渭南饮食习俗结合，形成这道地方风味十足的大烩菜。是官府宴席是必上的一道主菜，象征着宝贵吉祥，团团圆圆。

特点：汤味鲜美，营养丰富

营养：暖胃、驱寒，补铁锌

主料、辅料及技法

技法：烩

主料：鱿鱼，海参，响皮，丸子，鹌鹑蛋

辅料：青菜，木耳，红萝卜

制作方法

1、鱿鱼海参响皮红萝卜洗净切片过水，木耳青菜洗净，将肉馅炸成丸子待用。

2、锅里倒入少量油烧热，倒入葱姜蒜炒香倒入高汤烧开，放入鱿鱼、海参、响皮、红萝卜、青菜、木耳、丸子，最后放入盐、胡椒粉烧开即可。

这道“全家福”是祥龙宾馆送给每一个人的祝福

光阴荏苒，日月如梭

在过去的那些记忆中

最美好的莫过于童年的点点滴滴

其中，一定少不了家乡的味道

陕西，乃华夏发源地之地，陕菜，乃中国最古老的菜系之一

千年陕菜的味道，其实根植于每个中国人的古老记忆中

6月9日，陕西美食探秘之旅将开启那搁置已久的时光机

来到中国陕菜之都渭南，走进二十年陕菜老字号祥龙宾馆

找寻陕菜，找寻美好，找寻美味，敬请期待哦~

由渭南老街独家冠名陕西美食探秘之旅特别行动——“寻找你身边的陕菜”第四站走进渭南祥龙宾馆即将起航，敬请期待……

渭南老街

（老街牌楼，由著名作家贾平凹先生题字）

渭南老街里首座中国陕菜博物馆，是整个美食街区的灵魂和文化名片，它不仅是渭南老街产生活力的心脏，更是中国陕菜之都的标志性场馆，必将成为古老而悠久的中国陕菜饮食文化旅游的新亮点、新景点！让我们共同







































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