中科白癜风微博 http://m.39.net/pf/a_4572201.html

（田建国摄影报道）秋风送爽，硕果飘香，在这收获的金秋十月，由宝鸡市最中国美食城建设领导小组主办，宝鸡市商务局、宝鸡市餐饮饭店行业协会、西安永兴坊文化发展有限公司、西安绅士有限公司共同承办的以“探秘陕菜之源，追寻美食之根”为主题的“永兴坊·宝鸡美食文化节”，在精彩震撼的陈仓《天地社火》表演和一阵阵激越高亢的锣鼓声中，于年10月30日上午，在西安永兴坊陕西非遗美食文化街区盛大开幕。

陕西省商务厅厅长姚超英，宝鸡市委副书记陈光明，陕西省商务厅商服处处长毕平阳、办公室主任孙晓明，陕西省烹饪餐饮行业协会会长李曦，宝鸡市商务局局长段寅生、副局长段长军，西安塞纳河企业集团董事长沈建鹏，大唐博相府文化艺术酒店总经理刘晓钟，以及宝鸡市各县区商务主管部门的主要领导、分管领导、业务主办和全体参展商代表等，出席了开幕式。

陕西省商务厅厅长姚超英

宝鸡市委副书记陈光明

西安永兴坊自年年底开业以来，至今已接待游客四百五十多万人。永兴坊已经成为西安的一张美食文化名片。于10月30日至11月2日为期四天的永兴坊·宝鸡美食文化节活动，旨在充分展示宝鸡的美食魅力，进一步提升宝鸡美食旅游的影响力和知名度，宣传宝鸡生态旅游，拉动金秋旅游市场。

开幕式由宝鸡市最中国美食城建设领导小组副组长、商务局局长段寅生主持。宝鸡市商务局副局长段长军就宝鸡市此次美食节的活动做了简单介绍，大唐博相府文化艺术酒店刘晓钟总经理就宝鸡悠久的饮食历史文化、美食探秘之旅活动，做了精彩的阐述，陕西省商务厅厅长姚超英、宝鸡市委副书记陈光明、西安永兴坊董事长沈建鹏分别致辞感谢。宝鸡市市委副委副书记和相关县区领导共同开启年永兴坊·宝鸡美食文化节活动。

宝鸡市商务局局长段寅生

宝鸡市商务局副局长段长军

应邀出席的大唐博相府文化艺术酒店总经理刘晓钟在讲话中说，宝鸡，是周朝的发祥地，我国最早的饮食文化记载的宫廷宴《周八珍》就诞生在这里；粤菜中的烤乳猪，就出自于周八珍中的炮豚！而中国最早的烹饪著作《吕氏春秋·本味篇》，就是秦国著名政治家吕不韦亲自主编由他的门生撰写而成。历史文化的渊源佐证宝鸡是名副其实的陕菜之源，美食之根。年10月13日启动的陕西美食探秘之旅，已经走过47个县区。我们用这种看似十分笨拙但又是十分有效的方法寻找陕菜、挖掘陕菜，整理陕菜，只是想用事实告诉大家，陕西不只有小吃，还有名副其实的大菜。六年里，我们大唐博相府酒店和陕菜网，不但坚持做陕菜，而且出版了六本关于陕菜的专业书籍，建立了陕菜研究院、陕菜厨师培训学院，推出了陕菜网APP,帮助更多的陕菜企业宣传陕菜，不断推动陕菜的传承、创新与发展。在这里，我想真诚的告诉我们陕西省商务厅和宝鸡市的领导，告诉我们的段局长，我们陕菜网将继续一如既往的宣传陕菜，宣传我们宝鸡的美食文化，而且，我们已经开始实施陕菜出省、出国宣传方案。陕菜的魅力、陕菜的优势在文化，正是这一点，必将吸引喜欢中国传统文化的世界各国的朋友们