北京哪个医院治白癜风比较好 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824

一方水土，万千斑斓。神州大地，霓虹璀璨，深究饮食文化，地域不同，饮食习惯差异极大。四川、湖南喜食辣菜；江南水乡善甜淡。南米北面，南方人大米饭是主食，陕西的面食可谓全国之最。中国的饮食文化博大精深，笔墨难以穷尽。

秦岭，险峻挺秀。淮河，碧水流长。陕西行政区域的划分，是因秦岭、淮河一线而分南北。陕西，厚重历史文明的发源地，是帝王建都重地，有“东方金字塔”之美誉，行政区域划分为三大块，关中：宝鸡、咸阳、渭南、铜川、西安。陕南：汉中、安康、商洛。陕北：榆林、延安。陕西是一个美食王国，缩小范围，动用记忆，浓墨淡彩，杂谈关中、宝鸡饮食文化，弘扬陕西美食给予人类的贡献，使其陕菜让更多的人知晓。

川陕相连，陕南紧临四川，菜系以香辣厚重为特点，小吃最为著名。汉中人爱吃、会吃，讲究吃字当先，兼容南北方的口味，融合饮食精华，创新菜点，饮食特点极具地域风俗，“稀饭面皮菜豆腐，锅贴米糕核桃馍”一句话道出汉中的日常小吃。

洋县，地处汉中盆地东边，北临秦岭，南依巴山，历史文化深厚，自然自源丰茂，古称“汉江明珠“今誉“朱鹮故乡。洋县特产：洋芋糍粑、菜豆腐、神仙豆腐、谢村黄酒、红米、香米、黑米。中国洋县·华阳杯，第八届海内外华语文学创作笔会暨全国知名作家看洋县活动，在当年的9月举行，有幸参加了这次活动，洋县的山水人文给我留下了难以淡忘的印象。笔会采风，品美食，游览华阳古镇。饭桌上，多道热菜都有腊肉，引起我对华阳腊肉的兴趣，跟踪寻香。腊肉，就是熏肉，是陕南的名食，华阳腊肉是洋县华阳镇的特产。两千多年前，汉王张鲁兵败南下，途经汉中红庙塘时，当地人用香美的腊肉招待他，食后只觉腊肉是世上最美的食物。另有传说：清光绪二十六年，慈禧携光绪避难西安，陕西官吏进奉腊肉，慈禧称赞。从中可见，腊肉食用的久远，华阳腊肉，红润晶莹，肥而不腻，香味浓郁。

华阳腊肉的做法，用时用功，每年腊月“小雪”到“立春”前，家家户户开始为过年忙碌，杀猪宰羊，精选肋条肉，用大料淹制，存入大缸中，几十天之后，再用绳子吊挂起来，让其风干，再进行加工。挂起来之后，再用烟熏干。秦巴山区的百姓，用烟火做饭取暖，腊肉熏干的过程，得益于生活的习惯。做腊肉要用肋条肉，肥瘦相间，好看好吃。腊肉可以长期存放，不变质却会更香醇。华阳腊肉誉满三秦。西安市纬二街十字的“唐铭小厨”、大雁塔北广场的“陕南菜”是两家不错的陕南菜馆，常去吃，味道不错，土豆片烧腊肉是招牌菜。

汉中市有“汉家发祥地，中华聚宝盆”之美誉。位于陕西省南部，汉江的上游，北靠秦岭，南依大巴山，是中国历史文化名城，盛产水稻、小麦，汉中梆梆面就是著名的风味小吃。因是陕西人，注重各地面食的制做，多次去过汉中，汉中梆梆面是常吃不厌的，追踪汉中梆梆面的由来，传说赋予了情感上的偏爱。一种传说，刘邦封王汉中，到达汉中已是黄昏，匆忙中厨师在没有擀面杖的情况下，急中生智用士兵予杆擀面，砰砰梆梆的声响，面条做好，丞相萧何打趣命名“梆梆面”；再一种说法，更夫打更，“梆梆”声响彻到天明，得一碗面条慰之辛苦，“梆梆面”由此得名，这种传说有人文关怀的意味，富含情感在里面。

汉中梆梆面的制做，汤料近似关中臊子面。先用水将面粉浸透揉成面团，放置几分钟，擀薄，切成韭叶面条。炒菜锅放入菜籽油，烧热到趋于滚烫时放入辣椒面。葱花、食盐、辣椒油、姜汁、花椒粉、香醋，加入面汤烧滚，煮熟的面条浇汤，加放鸡丝、香菜、鸡蛋饼末，吃一碗热汗淋漓。“酸辣鲜香，利湿暖胃”是汉中梆梆面的特点。汉中有名的有中山街、金陵十字、西汉西路的梆梆面馆。

宝鸡位于关中平原的西部，是周秦文化的起始地，有“青铜器之乡”和“民间工艺美术之乡“美誉。宝鸡民风淳朴，有重亲情、重孝道、重道德传承的优良民风，多次去过宝鸡，因有亲人在宝鸡，故对宝鸡民俗有浓厚的兴趣。

宝鸡西府人走亲戚，除带点心麻花酒品外，主要的是带礼馍。礼馍有全礼和半礼之分，全礼大馍40个，半礼20个。礼馍是花馍，奇异百态的造型，神虫、盘龙，枣花馍是其典型，金鱼、如意、寿桃、佛手、莲花、石榴、蝙蝠等造型很是普遍。礼馍虽是食品，却深含祝福的意义，是西府百姓美好心愿的有形表达。

扶凤县，归属宝鸡地区，地区渭河平原，物产丰硕，古老的民俗文化，引发特有的美食，去过扶凤，印象最深的是鹿糕馍。鹿糕馍的中间，凹下去的地方有鹿形印章，得以此名。鹿糕馍属烙饼，外脆里软，脆黄的外观很馋人。其做法是用白糖、猪大油掺进面粉揉团，中间薄外面厚，用铁锅烙成，久放不坏。过去是上京赶考人的干粮，现是长途出行的随身美食、馈赠亲友的上等礼品，同礼馍一样，深含祝福吉祥的美好心愿。

说到宝鸡的特色小吃，很自然的想到了刚开发的“大水川国际旅游度假区”在大水川南田古城的美食街，可品尝各地风味美食，是一种绝对的满足感。从宝鸡街上走过，拍下一组照片，各地的美食菜馆几乎拥有，宝鸡是美食的集散地。

周二去上班，校车到的早，走进教室，学生还没有擦黑板，第一眼看到一行字“君子谋道不谋食”这是前一天老师上课留下的板书。突然的就是一阵感动，这句话反映的是古人的大胸怀。原文是：“子曰：君子谋道不谋食。耕边，馁在其中矣；学也，禄在其中矣。君子忧道不忧贫。”原文来于孔子语，其意思是说：一个有学问以国家为大任的君子，只忧道不顾及生活，只耕田不问收获，只顾及为人，不担心贫穷。“君子谋道不谋食”牵引我多种感想，人人终日辛苦，先谋道后谋食，成就只在道中显现，其不知谋道的结果是为了谋食，谋道是为了衣食无忧。东晋大书法家王羲之爱鹅喜食鹅肉，因吃出名。王羲之的书法“飘若浮云，矫若惊龙”得益于和鹅的亲近。几十年的人生路，我们在道中拚搏，和世界永别时，将不再谋食，谋食谋道共相融，生活无处不飞花。

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