咸阳景点美食特别多,小编一直是属于吃货一族O(∩_∩)O,在这人多地广的大咸阳,肯定还有你们没吃过的特色小吃,随整理了一套咸阳各地区景点美食的详细介绍,对于认识的可以小小显摆下咱自己的东西,不认识的可以了解下哦,支持自家的那是必须的。
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长武景点:
黑河大桥:长武有桥,始于唐代。长武的亭口古镇地处泾/黑二河交汇之处。古为丝绸之路的通道,现为32国道的要冲,黑水则为必经之道。在大桥下游依次排列有三座大桥遗址,即:唐初秦王李世民率军大战浅水塬为征战需要,由泾川行军总管尉迟敬德监造的老桥遗址;年美国专家设计修建水泥石砌浸水桥遗址以及年苏联专家勘查设计修建的新桥。因此,这是我国公路桥梁的一个缩影和活的展览馆,也是长武的一条亮丽的风景线。
昭仁寺:昭仁寺位于咸阳长武县城东街路北,系唐贞观年间(公元-年)唐太宗李世民为纪念与军阀薛举、薛仁杲作战阵亡的将士而建立的寺院。昭仁寺大殿为全国重点文物保护单位。卧龙山公刘庙:卧龙山位于县城北鸭儿沟上游、马坊村西的沟壑之中。其山峁梁头突出延伸到马坊水库之中,三面环水,一面连接沟坡坪台。其形状似一条卧龙低头嬉水。若站在鸦儿沟对面的马仔坪眺望,形象极为逼真。自古以来,人们就将其山雅称为卧龙山。长武美食:
长武水豆腐:豆腐在其它地方或烩或炸,或炒或烧,都是压成块干吃,惟独长武有一种特殊的吃法,就是将豆腐点好后连汤食用。这就是有名的长武水豆腐。制作水豆腐,要选上好的黄豆或黑豆,先拣去次豆和杂物,然后磨碎脱皮,拿簸箕簸净,用温水浸泡三四个小时,再磨成豆浆过滤人锅煮沸,最后用石膏或醋或浆水点。点的时间一定要严格把握,谨防过早或太迟,以保证豆腐鲜嫩可口。吃的时候,先将掰好的长武锅盔倒浆内煮沸,然后把点成的豆腐倒入再煮,最后加上盐、味精舀人碗内,放上油泼辣子食用。长武水豆腐汤清、味香、油汪辣红,豆腐鲜嫩,是上好的早餐。每天早上,市场上的水豆腐摊前总是热气袅袅,香味袭人,人头攒动,呈现一派幸福祥和的气氛。
长武血条汤:长武人红白喜事,生日满月,逢年过节,招待客人的头一顿上等饭是血条汤。煎汤时加臊子、葱花、豆腐、木耳、黄花、辣子等,形成血条红,豆腐白,辣而不呛,油而不腻的特点,为地方风味吃食一绝。血条汤的关键在血条上,它的制作方法是:把白面用鲜猪血或鲜鸡血拌匀,擀成或用压面机压成细条,切短蒸熟,拌上清油晒干储存。做汤的时候,把干血条放入滚水锅里,煮泡5—0分钟,然后放进大油,加上调料佐菜,烧开即可。吃血条汤,一般要泡上白蒸馍,配上凉拌豆芽或粉丝等凉菜,这样、馍香汤热,菜凉味鲜,准保叫人解馋满意。现在,长武血条汤已进入了市场,凡到长武来的人都可以到大小食堂、饮食摊点上随时品尝独具风味的血条汤。长武酥肉:长武酥肉是陕西省咸阳市长武县的特色美食。长武酥肉既是热菜,又是快餐,几分钟即可上桌,急着赶路的行人自然就将其作为首选了。一碗酥肉下肚,既解馋,又解困。怎么样看着图片就肚子饿了,好想吃,身在大咸阳就是幸福啊。
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