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由世界中餐业联合会饮食文化专家委员会和世界中餐业联合会中国服务委员会，组织举办的“食尚古都，品鉴陕菜——中国美食探秘之陕菜发现之旅”餐饮文化考察交流活动即将开启，于3月31日正式开始至4月2日结束，为期三天。

阳春三月，一起去宝鸡发现美食发现美，三日行程完整奉上~

Day1(3月31日）

活动介绍

13:30-16:00西安大唐博相府酒店

报到地点：西安大唐博相府酒店(陕西西安市曲江新区芙蓉东路6-1号）

-。

16:00-16:30参观游览西安大唐博相府酒店并合影留念。

16:30-18:00

1、主题：《陕西官府宴的传承与发展》、《陕菜网与陕菜复兴》

讲解人：刘晓钟先生（西安大唐博相府酒店总经理、中国陕菜网CEO）。

2、酒店员工李欢：餐饮台面摆台展示及服务心得体会的分享。

18:00-20:00欢迎晚宴（品鉴陕西官府宴，感受盛世大唐风）。

20:00-22:00西安唐乐宫

演出内容：唐宫乐舞《大唐女皇》

该剧以武媚娘14岁选侍入宫至67岁登基称帝期间的历史故事为情节，重现了贞观至天授初年间大唐王朝的快速崛起，国泰民安的景象。

Day2(4月1日）

活动介绍

7:00-8:00在西安大唐博相府酒店吃早餐。

8:00-9:40前往法门寺，途中专家分享

主题：《宝鸡的历史和民俗文化》

讲解人：朱立挺先生（陕西师范大学副教授、陕西省烹饪餐饮行业协会专委会常务主任兼秘书长、北京陕菜协会副会长、世界中餐业联合会饮食文化专家委员会委员）。

9:40-10:40参观游览法门寺

10:40-12:00前往宝鸡

途中专家分享：

主题:《宝鸡名菜的烹饪方法》。

讲解人：卢建超先生（陕菜大师、仿唐菜大师）。

12:00-13:30原来宝鸡

品味宝鸡美食，感受西府风情。

13:30-14:00参观原来宝鸡

主题：《向阳集团经营与发展的思考》。

讲解人：韩庆和先生（陕西向阳餐饮集团有限公司总经理）。

14:00-14:50参观建国饭店

14:50-15:40餐饮饭店行业协会

与宝鸡市餐饮饭店行业协会进行交流与分享。

15:40-18:40途中

返程西安，前往陕西非遗美食文化街区——永兴坊。

18:40-20:00

街区参观，体验非遗文化，品尝白水九煲一锅。

20:00-21:00大雁塔

浏览曲江国家级5A景区，欣赏亚洲最大的矩阵式音乐喷泉（免费景区），表演开始时间：20:30。

Day3(4月2日）

活动介绍

7:00-8:30在西安大唐博相府酒店吃早餐、退房。

8:30-9:00前往西安碑林途中。

9:00-10:00参观碑林

碑林属于第一批全国重点文物保护单位（石刻类第1号）、国家一级博物馆、国家AAAA级旅游景区、全国18个特殊旅游景观之一。

10:00-11:30途中

前往陕西旅游烹饪职业学院——泾阳县永乐镇校区。

11:30-12:30午餐

陕西旅游烹饪职业学院用餐。

12:30-13:00陕西旅游烹饪职业学院

参观校园。

13:00-13:30

烹饪服务技能展示（拉面、刀工）。

13:30-14:30

品鉴陕菜、小吃表演。

14:30-16:00泾阳仁义生态餐厅

前往泾阳仁义生态餐厅考察，与总经理王小平先生分享交流餐饮经营与管理心得。现场体验泾阳折花锅盔、泾阳蒸肉、酿饸等特色美食。

16:00-17:00前往马华食府

途中陕西旅游烹饪职业学院老师分享陕菜饮食文化。

17:00-18:00马华食府

眺望钟楼，参观回民小吃街。

18:00-20:00

在西安马华食府回坊店与马华总经理交流管理经验，观看民族歌舞，欢送晚宴。

陕西历史文化悠久，带上家人或朋友一起在美食美景中感受古城风采，赶紧拨打热线报名吧！

联系方式：

海老师：-/

张文旸：-/

邮箱：