（三）美食美色美旅行
10月1日长武晴。难得的阴雨天气一卷而过，一路伴随着泥泞与晴朗，泾河岸边晒着太阳喝一口水，二郎山的草丛中，到处都是密密麻麻的小酸枣和野菊花。吃过长武沿途山上的大枣，尝过一碗长武人翘起大拇指推荐的首家酥肉，在长武人热情与真诚的酥肉碗里，一场大唐寻梦的旅程才在真正开始。
沿国道G一路南行，留宿在彬县县城的时候，天已经完全黑透，而华瑞、科伟却因为迟行与小路的缘故，不得不住在距彬县20公里的北极镇，然后等待第二个黎明赶来与我汇合。简单洗漱后，我坐在开元广场的石头上赏夜色、喝啤酒，农产品展销会聚集了全县各个乡镇与农业部门的特色和杰作，苹果、蜂蜜、大水梨，彬县人通过各种方式向外强调着自己的三大特色，煤炭资源的富足，让这个靓丽干净的山凹城市，到处都有一种积极向上的气息和底气，就连夜色中也带有干练的味道。一杯啤酒下肚，让我更为担心那两个没带地图的兄弟，电话那头的他们，也急促的说，二斤牛肉，两瓶啤酒，吃完就找旅馆。我笑着叮嘱，明早得早起，我在彬县等你们，一起再出发。
长达一天的翻山越岭，长坡直下，日行公里，让膝关节劳损再加上坡路吹风，每个人都出现了不同程度的腿伤，一个简单的腿部伸展，都会显得十分艰难与痛苦。再想起往后几天的行程，胆怯、害怕、畏惧，无一不挑战着内心关于远行的梦想。
10月2日彬县晴。一夜的休息还是没有完全缓好痛苦的腿伤，尤其是住宿在四楼宾馆的一个来回，每上一个台阶，都得疼的咬牙切齿。一个人吃过彬县的地方早饭，掐着时间等华瑞与科伟的前来。
重阳节的清晨，大广场的路口，早早就摆起了各色各式的花馍馍，狮子、老虎，麒麟、大象，老鼠、兔子和小蛇，飞禽走兽和十二生肖的寓意，都通过一种寻常自然、夸张大气的馒头形式“天真”地体现出来。当地人说这是新婚夫妻间，婆家人在重阳节这一天走访娘家人必备的、最好的礼物。并不需要多么昂贵的施舍，并不需要多么新奇的方式，一个寓意馒头的薪火相传，是不是在提醒着我们，平淡、坚持、古老、淳朴，才是对秦晋之好的最佳解释。
九点刚过，在开元广场，我终于等到了他们二位的到来。在早餐店老板与好友的关切提醒下，“小白鹿”（自行车）驼着我去商城买护膝，也就是在这个阳光明媚的早晨，我偶然发现“小白鹿”后轮的主轴螺丝已经完全松动，以致于一个简单的侧停，就让后轮脱了轨。再想起昨天的亭口长坡道高速滑行，赶黑夜路急行，一瞬间的胆怯和后怕，让人瞬间两腿发软。
离开彬县，三人三骑，地图上距永寿短暂的距离让人喜出望外，而出乎预料的是，50公里的路几乎都是缓山上坡道，歇歇停停，走了足足5个多小时。而与一碗永寿烙面的邂逅，则是对翻山爬坡的最好犒劳，饼面酥韧，高汤香纯，卤肉甜美，汤酸、面韧、肉醇，正如这秦川秦土献给永寿大平塬一样，麦面以这一种最为特别、最为“贫穷”的方式，献给了最为“奢华”的高汤和辣汁卤肉。或许，也只有懂得包涵与容忍的永寿大塬，才能用这一种最为真实的方式，缓和味觉，给人一种踏实又坦然的酸与香，醇与韧。
离开永寿，沿川南下26公里，第二个夕阳西下与山坡下的乾县一同出现在坡道的尽头。梁山南根，悠闲自在、机灵憨厚的乾县人从早到晚都享受着苟八所带来的美味与真传——豆腐脑。没有榨菜，没有香菜，没有黄豆，就是这一种普通的卖相，让最最清纯的豆白遇上了生性浓烈的猪油辣，也正是这一种极其陌生又熟悉不过的味道，在每一个大街小巷，在每一个清晨或傍晚，都牵引着乾县人的味觉，压制着乾县人的挑剔。而作为乾县四宝的辣子锅盔豆腐脑，馇酥配上小挂面，更是乾县人从早到晚都离不开的美味坚持和味蕾习惯，锅盔酥嫩，至今都保留乾陵将士头盔烙饼的形状；豆腐脑爽口香滑，却卖着全中国最为低廉的价格；馇酥和挂面的背后，到底还有多少故事与传奇？
重阳节，在宁静亮白的梁山夜色下歇脚，在不甚繁华热闹的客栈里留宿，幻想着一千多年前，这里与长安的来来回回，曲曲折折。乏困劳累的科伟和华瑞，在一番腿关节引起的喊疼骂痛之后，伴着鼾声睡去，我撩起窗帘，月色亮白，四下尽是寂静。
这是我们三人共行的第一天，也是唯一一天，因为明早天亮，他们两人前去咸阳，下长安，登华山，我则执意周转乾陵、法门寺，看完贵妃再东折长安城。
10月3日乾县晴。无论有多匆忙，乾县人的一天，总要从一碗家常味道的胡辣汤开始，豆腐、面筋、小菠菜，再加上胡萝卜和西红柿，红绿白蓝的色彩，再配上小拇指搬大的金黄色小麻花，就这样把一碗寻常的味道搭理的清淡、朴实。
下午两点，一面之缘的乾县小兄弟陈军陪我游完了乾陵，我感谢他的方式，当然选用了最为朴实的乾县特色饭——蘸水面和驴蹄子面。蘸水面的宽阔薄筋，驴蹄子的光滑爽口，似乎正能表达我对他免费导游、免费摄影、免费游览的谢意和祝福。饭罢上路间，又结识了一面之缘的关中老哥刘萧，装备齐全，经验丰富的他，选择用关中旅游环线的骑行来犒劳自己的国庆假期。我们一同上路，走了一路，聊了一路，而往往都是他在讲，我在听，说汉唐王朝的历史趣闻，说“唐十八陵”的依山而建……他说每个人一生都应该去两次华山，一次是年轻时候陪父母妻儿或朋友，一次是年老时候被自己儿女陪着去。陕西方言字正腔圆，谈吐用词恰当贴切，让我一度猜想他是历史专业的历史老师，面对我第二天的北京那家医院治白癜风好中科白癜风暖心公益活动
