今日（5月31日），中国博物馆协会西安培训中心主任、西安半坡博物馆馆长张礼智先生，陕西省文物局博物馆与社会文物处（科技处）处长蔡理华女士，当代文化学者、长安学创始人、陕西省文史研究馆原馆长、三秦文化研究会会长李炳武先生前往渭南老街，对中国陕菜博物馆筹备工作进行相关指导。
△中国陕菜网CEO、大唐博相府酒店总经理刘晓钟先生（右二）为大家介绍中国陕菜博物馆建设相关理念
△李炳武先生（左）与刘晓钟先生（右）
西安半坡博物馆馆长张礼智先生对中国陕菜博物馆目前所建成工作表示了肯定，并对正在建设的博物馆内部设计方案提出了宝贵的意见。
陕西省文物局博物馆与社会文物处（科技处）处长蔡理华女士与大家一同观看了中国陕菜博物馆内部设计图后，对其展览区及展板相关内容提出了建设性的建议。
△渭南老街负责人杜友民先生（右）为大家介绍渭南老街街区
当天在工作人员的带领下，大家一同参观了渭南老街街区。期间，专家领导对大家积极的工作态度和工作成效做出了肯定，并提出殷切希望，表示十分期待中国陕菜博物馆的建成。
历史悠久的陕西，
生活在这片土地上的人们，
几千年来，又该留下了多少故事！
城市要发展，文化是灵魂，
饮食也是文化传承的载体，
饮食文化，恰恰是中国文化的初始，
照片是对过往的记忆，
而一座博物馆，则是记载历史最好的载体。
中国陕菜博物馆，中国第一个专业的，专门展示陕西饮食文化的博物馆
中国陕菜博物馆
让百姓了解中国的文化渊源，
让陕菜的美味健康进入万千家庭。
