美食探秘安康岚皋美得很两日之行简直嗨翻

4月30日和5月1日,恰逢五一小长假,在陕西省商务厅和陕西省烹饪餐饮行业协会的支持下,由中国陕菜网联合西安大唐博相府酒店举办的陕西美食探秘之旅正式走进了安康岚皋,这个有着“中国魔芋之乡”兼具山清水秀的美丽县城。

经过六个小时的“长途跋涉”,历经艰辛,30日上午12时许,美食探秘的大巴车终于顺利抵达了安康岚皋大酒店,在进行短暂的休整后,美食达人们迅速换乘事先由岚皋经贸局安排好的中巴车前往此次美食品鉴第一站:岚皋县南宫山镇宏大旅游村——巴人部落。

车辆在大巴山下行驶,蜿蜒的道路,美丽的风光,正当人们陶醉在这美景之中时,车辆停下了,是巴人部落的停车场,抬头便可看见这飘动着的旗帜,书写着“巴人部落”的名字。这里是巴人部落,南宫山下,一个原始气息浓厚的地方,我们也要品尝一下这里不一样的特色美食,岚皋小鱼、农家土鸭蛋、吊罐腊猪蹄、洋芋粑粑炒腊肉等12道美食上桌,让美食达人们眼前一亮,口水直流。

“不错,好吃”,大家一边吃着一边赞扬着。“发碗了,发碗了”,陕菜网活动主管赵方端着巴人部落的酒碗来给大家发碗了,活动总协调金传梅给大家倒上一碗米酒,让前来的美食达人过个小瘾,只听见“哐当”一声响,喝完酒的已经把碗摔了,这是巴人部落的讲究,寓意求个“碎碎平安”。出了品尝美食的“巴人堂”,我们继续前行,前往南宫山。

这里的广告牌上印着“云中净土世间桃源”八个大字,南宫山的检票处都是进进出出的游客。刚到的人们开始准备登山,背上相机,戴上墨镜,“走,上山拍照啦”!盘山路蜿蜒而上,一路上的泉水从山缝间流出来,湿润了道路,可人们的心情还是异常高涨,紧跟前方步伐。玻璃栈道是如此险胜,让恐高的人站在上面是一种挑战。高僧真身,动画效果,以假乱真,仿佛高僧还在,慈悲还在。

爬完山我们返程啦,回岚皋大酒店,开始这次的美食探秘大活动,24道特色岚皋美食还在等着,我们的心也在期待着。这次的岚皋美食探秘活动是由岚皋县经贸局牵头,岚皋县工商联和岚皋县文广旅游局配合举办,将在岚皋大酒店为我们的美食达人呈现上一场饕餮盛宴。

活动开始,岚皋县委常委、统战部部长张永斌致辞,对各位专家学者、美食达人以及媒体工作者的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢,张永斌部长说道岚皋是个南北大融合的地带,饮食文化贯通南北,相互包容。岚皋的饮食文化源远流长,希望在座的各位都能够成为岚皋美食的代言人,将绿色健康的美食介绍给家人朋友,让更多的人能够来到岚皋品尝地道的岚皋味道。

此次岚皋大酒店共推出24道美味菜品,其中凉菜有神仙豆腐、岚河小鱼拼小虾、卤水拼盘、泡菜双拼、灰灰菜、橧板腊肉、乡村卤核桃和西兰花拼莲菜八道;热菜有蒜烧泉鱼、洋芋粑粑炒腊肉、板栗洋芋果子炖土鸡、干锅野竹笋、酸辣魔芋豆腐、蒜茸半边菜、养生合渣、香椿渣辣子炒鸡蛋、天蒜炒五花肉、吊罐干四季豆小土豆炖猪蹄十道;小吃主食有洋芋丝饼、浆粑饼、苦荞饼、天星米饼、拌汤和油饼六道。

品尝美食期间,活动在陕西省歌舞剧院著名演员陈娇、郭晓霄的歌声中进入了高潮,岚皋县文广局局长戴高涛、副局长洪芳还即兴表演了岚皋地方曲目,让人为之喝彩!少不了的还有我们的“大厨亮相”环节,岚皋大酒店厨师现场进行烹饪表演,制作特色菜——岚河烧辣子鱼和酸辣魔芋豆腐。中国烹饪大师、仿唐菜大师卢建超对现场烹饪的烧辣子鱼做了专业点评,给年轻的厨师进行指点,提出了可操作性的建议。

最终在美食达人的一番品鉴评选之后,乡村卤核桃、板栗洋芋果子炖土鸡和吊罐干四季豆小土豆炖猪蹄脱颖而出,成为本次活动的三道口碑菜,而岚皋大酒店也正式加盟陕菜网,成为陕菜网会员单位。

第一天的活动就在这样愉快的氛围中落下了帷幕,第二天,美食仍在继续。岚皋县第二届“巴人美食·岚皋味道”长街宴在等着大家。

一排排长桌,一家家美食,一个人,一双碗筷,想吃什么由你,想尝什么由你,开始扫街,美食,吃货们来啦!

岚皋的两天行程,真得是累并快乐着。跑了平时根本不可能跑的路,见识了平时根本见不到的美景,品尝了平时吃不到的特色美食。此行,除了时间太短,你还有什么遗憾?

“陕菜网”







































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